DSCN5287
Ciuperci umplute cu cascaval si branza

Ingrediente:

6 ciuperci champignon
unt
cascaval
branza de oaie
verdeata
piper,sare

Preparare:

Curatam ciupercile, le spalam si le punem sa se scurga. In fiecare ciuperca punem un cubulet de unt, apoi cascaval si deaspra branza rasa de oaie, presaram apoi piper negru. Punem la cuptor pana se rumenesc.
Se sevesc calde cu verdeata deasupra. Pofta buna!

ImageImage

dscn5293
Crema de branza cu ceapa verde
Ingrediente:

– 350 gr. branza dulce de vaci 0,1% grasime
– 2-3 fire de capa verde
– sare dupa gust

Preparare:

– Am pus branza intr-un castronel
– am spalat ceapa, am tocato  marunt si am adaugato  peste branza
– am condimentat cu sare si am amestecat cu mixerul vreo 2-3 minute, pana am obtinut o crema pufoasa.Se pate adauga smantana si unt ,dar eu am preferat sa fie mai usoara.Pofta buna!Image

521757_446768262046173_162676937_n2
Farfurii aperitive 3

Budinca de spanac cu riccotta si blat de migdale, salata caprese cu mozzarella, busoioc, aceto balsamico, ulei de masline si sare, ardei umplut cu branza de capra, masline naturale, ridiche, castravete si oua de prepelita.

Image

522280_442861849103481_574063242_n
Mic dejun

O cina sanatoasa si usor de facut!
Branza de capra, salata de spanac verde, gogosar, caracatita fiarta cu ulei de masline si lamaie, masline naturale, avocado cu lamaie, sare si ulei de masline.Image

29819_447579628631703_7512492_n1
farfurii aperitive 1

Avocado cu branza de capra(cas), salata valeriana cu bobite de rodie, merluciu facut la cuptor cu unt si lamaie, brocoli crud cu lamaie sare si ulei de masline, gogosar cu somon afumat si parmezan, ou si masline kalamata.Image

DSCN8080
Castraveti in otet

Ingrediente:

Castraveti
marar uscat
boabe piper
boabe mustar
sare grunjoasa
otet 9%
ceapa
usturoi

Preparare:

In borcane de 800 ml asezam pe verticala castravetii

Imagine
cate un catel de usturoi curatat, o felie de ceapa, o crenguta marar, boabe de mustar si piper, otet  pana la prima delimitare aprox. 2cm

 

Imagine

 

,o lingura de sare

Imagine

apoi completam cu apa.

Punem capacul strans si punem borcanele intr-o cratita cu apa, le fierbem 10 minute de la momentul in care apa incepe sa clocoteasca (focul trebuie sa fie mic). Le depozitam in camara. Pofta buna!

DSCN8186
Prajitura turnata cu mere

Ingrediente:

ALUAT

4 oua
14 linguri zahar
15 linguri ulei
20 linguri lapte
20 linguri faina
1 plic praf de copt

UMPLUTURA

9 mere
6 linguri zahar
2-3 prize scortisoara

Preparare:

Merele se spala si se dau pe razatoare, apoi se storc si se pun intr-o cratita la calit, impreuna cu cele 6 linguri de zahar. Se calesc cateva minute si se lasa deoparte.

 

.Imagine

Ouale se bat cu zaharul, apoi turnam treptat uleiul pana se incorporeaza.
Faina se amesteca cu praful de copt si se pune peste amestecul precedent, adaugand treptat laptele. Va iesi un aluat la fel ca cel de clatite .

Imagine

Luam o tava de aragaz ( 22/30 cm ) o tapetam cu hartie, turnam jumatate de compozitie si o punem in cuptorul preincalzit la 180 grade (foc potrivit) circa 7-10 minute ( pana se intareste un pic aluatul ) .

Imagine

Scoatem tava din cuptor si punem desupra foii formate, compozitia de mere. Presaram scortisoara si deasupra turnam restul de aluat.

Imagine

Punem apoi in cuptor tava, pentru aproximativ 30 de minute. Dupa ce s-a racit, presaram deasupra  zahar prudra . Pofta buna !

Imagine

483874_339067196214909_1030262190_n
Idei practice pentru decorare

205782_408316639251033_238492226_n224477_560314190763734_8880309106287253024_n563590_519818004767562_1823712992_n10294397_629794020436626_1556010324867817819_n1098010_498876370195059_536942223_nImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagineImagine

Hello world!

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!