DSCN8080
Castraveti in otet

Ingrediente:

Castraveti
marar uscat
boabe piper
boabe mustar
sare grunjoasa
otet 9%
ceapa
usturoi

Preparare:

In borcane de 800 ml asezam pe verticala castravetii

Imagine
cate un catel de usturoi curatat, o felie de ceapa, o crenguta marar, boabe de mustar si piper, otet  pana la prima delimitare aprox. 2cm

 

Imagine

 

,o lingura de sare

Imagine

apoi completam cu apa.

Punem capacul strans si punem borcanele intr-o cratita cu apa, le fierbem 10 minute de la momentul in care apa incepe sa clocoteasca (focul trebuie sa fie mic). Le depozitam in camara. Pofta buna!

Lasă un răspuns