DSCN8186
Prajitura turnata cu mere

Ingrediente:

ALUAT

4 oua
14 linguri zahar
15 linguri ulei
20 linguri lapte
20 linguri faina
1 plic praf de copt

UMPLUTURA

9 mere
6 linguri zahar
2-3 prize scortisoara

Preparare:

Merele se spala si se dau pe razatoare, apoi se storc si se pun intr-o cratita la calit, impreuna cu cele 6 linguri de zahar. Se calesc cateva minute si se lasa deoparte.

 

.Imagine

Ouale se bat cu zaharul, apoi turnam treptat uleiul pana se incorporeaza.
Faina se amesteca cu praful de copt si se pune peste amestecul precedent, adaugand treptat laptele. Va iesi un aluat la fel ca cel de clatite .

Imagine

Luam o tava de aragaz ( 22/30 cm ) o tapetam cu hartie, turnam jumatate de compozitie si o punem in cuptorul preincalzit la 180 grade (foc potrivit) circa 7-10 minute ( pana se intareste un pic aluatul ) .

Imagine

Scoatem tava din cuptor si punem desupra foii formate, compozitia de mere. Presaram scortisoara si deasupra turnam restul de aluat.

Imagine

Punem apoi in cuptor tava, pentru aproximativ 30 de minute. Dupa ce s-a racit, presaram deasupra  zahar prudra . Pofta buna !

Imagine

Lasă un răspuns