DSCN5432
Cartofi umpluti cu ou la cuptor

Ingrediente:

2 cartofi mai mari(ovali)
4 oua
cascaval sau branza
unt
verdeata

Preparare:

Cartofii se spala si se invelesc in folie de aluminiu sau hatie de copt. Se pun pe gratar in cuptor la foc mediu. Verificam cu o scobitoare din cand in cand daca s-au facut .

Dupa ce s-au copt, se scot din folie si se lasa la racit .  (uneori ii coc de seara pentru a-i servi dimineta la micul dejun).Imagine

Ii taiem in doua si ii scobim usor cu o lingurita cat sa incapa un ou crud, punem un pic de unt si adaugam oul, deasupra presaram condimente dupa gust si  radem branza sau cascavalul.

Imagine

Punem in cuptor pentru cateva minute, cat sa se coaguleze oul, scoatem din cuptor si presaram verdeata, smantana sau ketchup. Pofta buna!

ImagineImagine

Lasă un răspuns