DSCN5328
Ciorba de cartofi

Ingrediente:

2 oua
1 ceapa
1 telina
1 morcov
1 radacina patrunjel
1 ardei gras
3-4 cartofi
taitei
2 linguri bulion
3-4 linguri ulei
leustean o legatura

Preparare:

Se pune ceapa si morcovul ras  la calit, in ulei si putina apa. Cand ceapa devine sticloasa, se adauga 4 litri de apa in care se pun si celelalte legume, plus o lingura de condimente magi cu legume. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam taiteii si bulionul. La final adaugam leusteanul tocat marunt, batem cele doua oua si le turnam in ciorba. Este o ciorba dulce si gustoasa pe care o putem acri cu lamaie sau zeama de corcoduse. Pofta buna!

ImagineImagine

Lasă un răspuns