DSCN6656
Mancare de cartofi cu ardei copti

Ingrediente:

5 cartofi potriviti
500 gr ardei copti
2 linguri bulion
5-6 ciuperci
patrunjel
sare, piper,delikat
3 linguri ulei

Preparare:

Ceapa se toaca marunt si se pune la inabusit cu cele trei linguri de ulei si o ceasca de apa.Imagine
Ciupercile se curata, se taie in bucati mici si se pun la calit cu o lingura de ulei.

Imagine
Ardeii ii coacem, ii curatam si ii rupem in fasii.

Imagine
Cartofii ii curatam si ii taiem cuburi, si ii adaugam peste  ceapa rumenita si ii calim impreuna 5 minute. Punem apoi ardeii, bulionul si ciupercile calite .

Imagine
Se pune apa cat sa acopere toate ingredientele, se adauga sare piper si delikat sau orice condimente preferati dupa gust, se amesteca usor, apoi se introduce mancarea la cuptor pentru aprox. 60 de minute. Se seveste cu salata. Pofta buna!

ImagineImagine

Lasă un răspuns