DSCN8800
Mancare de mazare cu cartofi

Ingrediente:

3-4 cartofi
400 gr mazare
1 ceapa
3 linguri bulion
3-4 linguri ulei
o legatura marar
sare,piper

Preparare:

Ceapa se curata si se toaca marunt. Se pune la inabusit inpreuna cu uleiul si o ceasca de apa. Dupa ce apa a scazut, se dauga cartofii curatati si tocati potrivit. Se lasa cateva minute sa se caleasca si ei impreuna cu ceapa, apoi se pun condimentele si apa cat sa acopere cartofii .

Image
Cand cartofii sunt aproape fierti, adaugam si mazarea (congelata si prefiarta ), daca mazarea este proaspata se pune la fiert odata cu cartofii.

Image

Dupa ce a fiert si mazarea, asezonam gustul cu sare si piper si punem bulionul, mai lasam sa fiarba 5 minute apoi oprim focul si adaugam mararul tocat, amestecam usor si punem capacul cratitei pentru a se intrepatrunde aromele. Poate fi servita cu orice fel de salata, eu am ales cstraveti murati. Pofta buna!

Image

Lasă un răspuns