DSCN6712
Mancare de mazare cu smantana

ingrediente:

800 gr mazare
1 ceapa
3 linguri ulei
5-6 linguri smantana
o legatura marar
sare,piper,delikat.

Preparare:

Ceapa o tocam si o punem la inabusit impreuna cu uleiul si o ceasca de apa.

Imagine
Dupa ce apa a scazut, adaugam mazarea, asezonam dupa gust cu sare, piper si condimente tip delikat, apoi punem apa cat sa acoprere mazarea.

Imagine

Lasam sa fiarba pana ce boabele s-au inmuiat, apoi luam cratita de pe foc si o lasam sa se raceasca 3-5 minute. Adaugam smantana pe care  o lasam sa dea cateva clocote, apoi adaugam, mararul si oprim focul.
Poate fi servita ca atare sau cu ficatei preparati la gratar. Pofta buna!

Imagine

Lasă un răspuns