Musaca de cartofi cu ciuperci

Ingrediente:

6 cartofi potriviti
300 gr ciuperci
2 linguri bulion
2 linguri ulei
50 gr unt
1 ou
1 ceapa
5-6 linguri lapte
sare

Preparare:

Cartofii se curata, se taie bucati si se pun la fiert impreuna cu o lingurita de sare.
Ciupercile se spala si se toaca bucati mici.
Ceapa se curata se toaca marunt si se pune la calit cu o ceasca de apa si 2 linguri ulei la foc potrivit.
Dupa ce s-a evaporat aproape toata apa de la ceapa, adaugam ciupercile si bulionul si le lasam sa se caleasca impreuna.
Zdrobim cartofii facem un piure in care adaugam lapte, untul si sare dupa gust.
Ungem un vas cu unt si adaugam in el un strat de piure, apoi un strat de ciuperci peste care radem 3 catei de usturoi si la final un alt strat de piure.

Deasupra punem un ou batut si presaram cascaval ras.