DSCN8732
Urzici cu mamaliguta

Ingrediente:

urzici
un fir leustean
1 ceapa
usturoi
ulei
sare,piper

Preparare:

Punem urzicile la fiert, impreuna cu ceapa si firul de leustean. Dupa ce s-au fiert, pastram apa in care au fiert, ceapa o arucam, iar urzicile le tocam marunt .
Intr-o cartita punem 3-4 linguri de ulei, adaugam urzicile putina zeama in care au fiert si 2-3 catei de usturoi pisati.
Lasam sa fiarba putin 5-6 minute pana se itrepatrund aromele, apoi oprim focul.Se servesc cu mamaliguta, samantana sau ou prajit.Pofta buna!

Imagine(

Lasă un răspuns