DSC00698
Pasta de leustean

Ingrediente:

Leustean

Ulei

Sare

Preparare:

Spalam leusteanul, rupem frunzulitele de pe tije, apoi le punem la scurs.

DSC00698

Dupa ce sa zvantat, adaugam sarea si uleiul dupa gust, si-l transformam intr-o pasta, cu ajutorul benderului sau al masinii de tocat.

DSC00700

DSC00702

Il punem in borcane cu guleras de ulei, infiletam capacele si il pastram la frigider, sau la congelator( in cutii de plastic sau pungi).

DSC00707

DSC00708

 

Poate fi pus chiar in farfurie inainte de servire, mai poate fi adaugata acesta pasta in in crema de branza, ciorbe si mancaruri .

Pofta buna!

Lasă un răspuns