Ingrediente:
2 cutii mascarpone
200 gr finetti duo
400 ml frisca
Piscoturi 40 bucati
Fulgi migdale
Compot cu rondele de ananas

Preparare:

Batem frisca si o punem la rece.
Intr-un vas incapator punem cele doua cutii de mascarpone, finetti, si jumatate din frisca batuta.

Amestecam bine compozitia si o dam deoparte .
Pe un platou incepem sa aranjam piscoturile unul langa altul trecandu-le inainte prin siropul din compotul de ananas.

Acoperim apoi piscoturile cu un strat de crema, punem apoi un alt strat de piscoturi insiropate, acoperim cu alt strat de crema, apoi ultimul strat de piscoturi insiropate iar desupra un strat generos de frisca.

Decoram dupa preferinta si punem tortul timp de o ora la frigider.

Savurati!

Ingrediente:

aluat de foietaj

dulceata

banane

nuci

Preparare:

Foietajul se imparte in patrate egale, apoi se umplu ca in imagine iar capetele de aluat se prind cu ajutorul unei scobitori de lemn. Este simplu si pot fi umplute dupa preferinta: dulceata , finetti, branza etc.

Ingrediente:
3 oua
50 gr zahar
500 gr faina
1 priza sare
100 ml lapte
5 linguri ulei

Preparare:
Ouale se bat impreuna cu sarea si zaharul.
In faina asezata in forma de movila faceti o adancitura in care adaugati ouale.
Amestecati ouale cu faina.
Incorporati teptat laptele.
Adaugati laptele amestecand usor cu telul.
Aluatul trebuie sa fiec gros ca o smantana.
Când aluatul este gata, strecuraţi-l printr-o strecurătoare fină şi lăsaţi-l să se odihnească măcar 30 de minute la frigider.Turnaţi un polonic mic de aluat de clătite într-o tigaie unsă cu unt, caldă, şi cu o mişcare de rotaţie rapidă, repartizaţi uniform aluatul pe fundul tigăii, înainte să se coaguleze. Nu mai este nevoie sa ungem tigaia, deoarece am pus uleiul in compozitie insa cel mai mare avantaj, este ca nu se mai face fum in incapere. Când clatita s-a făcut pe o parte, întoarceţi şi prăjiţi şi pe cealaltă parte. Decorati dupa bunul plac. Aici am adunat mai multe idei 🙂 . Savurati !

SONY DSC

Ingrediente blat:

4 oua
120 g faina
140 g zahar
2 linguri ulei
1 lingura apa rece
1 lingura praf copt
1 lingura cu varf cacao neagra

Ingrediente crema si fructe:

2-3 banane
3 linguri suc lamaie
1 plic budinca de vanilie
4 foi de gelatina
5 linguri zahar pudra
250 ml frisca lichida

Preparare:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma, apoi adaugam galbenusurile unul cate unul amestecand usor.

Adaugam uleiul si apa rece, apoi incorporam faina pe care am amestecat-o cu cacaua si praful de copt.

Punem aluatul intr-o forma de copt unsa cu ulei si tapetata cu faina si il coacem 25-30 min in cuptorul incins la 180 0 C. Dupa coacere il lasam sa se raceasca. Cat timp coacem blatul ne apucam sa pregatim crema. Folile de gelatina le punem la inmuiat . Batem frisca impreuna cu o lingura zahar pudra, pana devine tare. Budinca o preparam conform instructiunilor de pe pachet in care adaugam 3 linguri zahar pudra. O luam de pe foc si adaugam foile de gelatina scurse de apa si o lingurita de unt.

Mixam repede pentru a omogeniza compozitia. Dupa ce budinca s-a racit adaugam frisca.
Taiem un capac blatului apoi il scobim.

Il insiropam cu sirop de zahar ars. Curatam bananele si le taiem pe jumatate, le dam prin suc de lamaie diluat in 100 ml apa, apoi le aranjam frumos in scobitura.

Acoperim cu crema, avand grija sa arate tuguiat, apoi acoperim cu blatul ramas pe care l-am maruntit (faramitat).Punem tortul in frigider, pentru cateva ore, apoi il putem savura. Pofta buna!