11870651_509021352599190_2741164609438372274_n
Salata de fructe

Ingrediente:


2  banane
2  mere
3  kiwi
10 căpșuni cuburi
2 piersici cuburi
cuburi de pepene galben
Suc de lamaie 1
1/2 cană limoncello sau extract de migdale

1 lingurita miere

 

Preparare:


Într-un castron se amestecă suc de lamaie si apoi se adauga limoncello fructe și se amestecă apoi lăsați sezon timp de 15 min.
Savurati!

 

 

11870651_509021352599190_2741164609438372274_n

 

 

DSC00538a
Tort rapid

Ingrediente:
2 cutii mascarpone
200 gr finetti duo
400 ml frisca
Piscoturi 40 bucati
Fulgi migdale
Compot cu rondele de ananas

Preparare:

Batem frisca si o punem la rece.
Intr-un vas incapator punem cele doua cutii de mascarpone, finetti, si jumatate din frisca batuta.

DSC00517a
Amestecam bine compozitia si o dam deoparte .
Pe un platou incepem sa aranjam piscoturile unul langa altul trecandu-le inainte prin siropul din compotul de ananas.

DSC00532
Acoperim apoi piscoturile cu un strat de crema, punem apoi un alt strat de piscoturi insiropate, acoperim cu alt strat de crema, apoi ultimul strat de piscoturi insiropate iar desupra un strat generos de frisca.

DSC00534a
Decoram dupa preferinta si punem tortul timp de o ora la frigider.

DSC00538a

DSC00567a

Savurati!

3
Prajitura din foietaj cu dulceata

Ingrediente:

aluat de foietaj

dulceata

banane

nuci

 

Preparare:

Foietajul se imparte in patrate egale, apoi se umplu ca in imagine iar capetele de aluat se prind cu ajutorul unei scobitori de lemn. Este simplu si pot fi umplute dupa preferinta: dulceata , finetti, branza etc.

2

10447750_914329885264758_2926204073894098103_n
Clatite

 

Ingrediente:
3 oua
50 gr zahar
500 gr faina
1 priza sare
100 ml lapte
5 linguri ulei

Preparare:
Ouale se bat impreuna cu sarea si zaharul.
In faina asezata in forma de movila faceti o adancitura in care adaugati ouale.
Amestecati ouale cu faina.
Incorporati teptat laptele.
Adaugati laptele amestecand usor cu telul.
Aluatul trebuie sa fiec gros ca o smantana.
Când aluatul este gata, strecuraţi-l printr-o strecurătoare fină şi lăsaţi-l să se odihnească măcar 30 de minute la frigider.Turnaţi un polonic mic de aluat de clătite într-o tigaie unsă cu unt, caldă, şi cu o mişcare de rotaţie rapidă, repartizaţi uniform aluatul pe fundul tigăii, înainte să se coaguleze. Nu mai este nevoie sa ungem tigaia, deoarece am pus uleiul in compozitie insa cel mai mare avantaj, este ca nu se mai face fum in incapere. Când clatita s-a făcut pe o parte, întoarceţi şi prăjiţi şi pe cealaltă parte. Decorati dupa bunul plac. Aici am adunat mai multe idei :) . Savurati !

imagesValentines-Day-Food-Ideas-35 fotobaeckerei_0603_sweet_pancake untitled1clatite_cu_finetti_si_banane rulouri_de_clatite_mare1069350_526648284068089_421997925_n 44110885130_667850516674427_4648919337094052638_n45clatite-gundeltort-de-clatite-cu-frisca-si-visine__

clatite_dulci935141_152456281594533_1573286849_nclatite_susan

1240051_650863098299655_246054550_nclatite-cu-finetti-si-banane  652x450_074645-clatite-capsuni

SONY DSC

SONY DSC

clatite-dantelate-IOhBbs

 

 

0a432e81824ad30724de9399f0a231b3
Pepene

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About10e061f183-ae69-411d-b556-4ed92cdbb5d056422-love-melons-38479make-melon-love--large-msg-134226852245imageswater_melon___digital_fruits_1_by_anime_master_96-d6zwgkj.png0a432e81824ad30724de9399f0a231b3tn4_sdc116131 melon_basket_by_tidalnight-d4ksqhr Melon-cups10952398_662961270496685_3268918680511867794_n10417654_662961233830022_3883721779560617070_n10920949_662961303830015_7431904860114961031_n

1457691_223510647822429_1678151855_n
Metode de ornare cu frisca

1457691_223510647822429_1678151855_n10154157_269097079930452_2170101710626216771_n10521655_708420749230045_5622223371383109487_n10258113_269809819859178_5205459952922326322_n 1150233_269809769859183_5843398659830290605_n 1384203_269809729859187_8387559012632311163_n 1545916_269809783192515_8312230341276899069_n 1926731_269809646525862_8389148487690814409_n 10003920_269809789859181_2534254979092585762_n 10150591_269810179859142_8033463022566188129_n 10151856_269809833192510_1399609219517776894_n 10168035_269097056597121_662983828908751179_n 10176022_269809596525867_4189203393766749539_n1467304_225695650937262_702944403_n10253952_269809566525870_1182399069333835950_n 10245453_269097036597123_7196226986566646696_n626838P 626838_d1FNM_110112-Whipped-Cream-Decorations_s4x3.jpg.rend.sni18col.landscape1947761_269809936525833_6064672170389000920_n

1392077_210505875789573_1657398903_n
Cum se fac figurinele din martipan

1392077_210505875789573_1657398903_n1468810_228096987363795_1144603796_n 1393990_210505862456241_1192944831_n 1394355_225694450937382_1655972162_n1902807_269810216525805_7474029849018891382_n1464723_228097020697125_202570941_n1475846_223510371155790_200157658_n1476380_228096944030466_936699985_n1509308_269809913192502_3568817715930436612_n 1479135_225692187604275_744603011_n10257080_269810103192483_510105469597293000_n 1654053_311337689039724_2366635723246475444_n10342422_311337712373055_5797805224467879429_n10537984_311337699039723_5915659418773070434_n1450931_225693774270783_465891832_n10610831_320816994758460_8226254315024996175_n 10547709_320821761424650_7180047192539430508_n995077_320817041425122_654927027550205048_n10431496_320817024758457_6936909408790407378_n310709_152457338261094_1465957735_n1375297_320817371425089_2990190915557427770_nrenshaws-1how-to-make-a-marzipan-yarnball-449x1064

5272_328258387300310_1488192001_n
Decoruri simple pentru torturi

5272_328258387300310_1488192001_n941401_486038234799155_1988574064_n 941850_335950786531070_312579976_n 944869_336903969769085_898650385_n 995541_576944315708830_1454987449_n 1148863_378203508972464_1239084994_n 1184895_400701756722639_1982319890_n 1467441_490988084351777_1830769296_n 1469876_489047311212521_1988411352_n 1470346_490833007700618_1554120573_n 1544544_777532412258758_6313325636704895159_n 1948253_10152499721403816_4792641810769581736_n 10151435_507953109330836_1993863202108868225_n 10299183_671631642874253_4938319793184804848_n 10345828_500384230098678_8635327375363312930_n 10411848_501740423281068_2263774864557081199_n 10603795_10154478548375571_3589601741941728913_n 317709_402428256493487_164320621_n 374293_339563786169770_1801539622_n 431815_345703145555834_2093702066_n 482665_318916958234453_612344445_n 487633_340076919451790_1796633612_n 525454_351286174993011_477037012_n 536970_353928374728791_91548356_n 537100_327157214077094_1686934163_n 539997_319727161486766_709702676_n 546050_379861312083515_1997734095_n 552855_330205317105617_279599190_n 557408_383769301749218_31713309_n1465275_223559737817520_327252641_n 1461336_559704784112217_1776656625_n1621836_245987838908043_1327851749_nS_g08sc1752045-pink-heart-shape-marzipan-cake-decorated-with-white-whipped-cream10923630_10153101717209489_6725092833007202551_n

539721_326037147484393_43168633_n
Idei pentru decorarea torturilor si deserturilor

21144_794455127303847_5526248350118923984_n250910_243289495774030_471466326_n536970_353928374728791_91548356_n556366_407455709376057_954486166_n13057000272341157555_383781765081305_1937343317_n10338891_525827107543436_8648120101358274114_n10931555_754303731318987_6609055033142618737_n3103791922203_589397454476283_1591064838_n10462809_657542244328470_1647929782054653005_nStrawberry-Roses-Dessert-2539721_326037147484393_43168633_n552855_330205317105617_279599190_n941848_337377919721690_459243900_n399101_198510866956886_1273442792_n375573_169016973271797_975179436_n529524_547935598622469_796578375_n1385841_210504985789662_2946009_n10012430_269810079859152_4989558920755408683_n10557277_320822694757890_3234333106617459608_ndrizzlepin1peeloff1

DSCN1320
Tort musuroi de cartita

Ingrediente blat:

4 oua
120 g faina
140 g zahar
2 linguri ulei
1 lingura apa rece
1 lingura praf copt
1 lingura cu varf cacao neagra

Ingrediente crema si fructe:

2-3 banane
3 linguri suc lamaie
1 plic budinca de vanilie
4 foi de gelatina
5 linguri zahar pudra
250 ml frisca lichida

Preparare:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma, apoi adaugam galbenusurile unul cate unul amestecand usor.

DSCN1259 DSCN1264

Adaugam uleiul si apa rece, apoi incorporam faina pe care am amestecat-o cu cacaua si praful de copt.

DSCN1274DSCN1277

Punem aluatul intr-o forma de copt unsa cu ulei si tapetata cu faina si il coacem 25-30 min in cuptorul incins la 180 0 C. Dupa coacere il lasam sa se raceasca. Cat timp coacem blatul ne apucam sa pregatim crema. Folile de gelatina le punem la inmuiat . Batem frisca impreuna cu o lingura zahar pudra, pana devine tare. Budinca o preparam conform instructiunilor de pe pachet in care adaugam 3 linguri zahar pudra. O luam de pe foc si adaugam foile de gelatina scurse de apa si o lingurita de unt.

DSCN1296

Mixam repede pentru a omogeniza compozitia. Dupa ce budinca s-a racit adaugam frisca.
Taiem un capac blatului apoi il scobim.

DSCN1283

Il insiropam cu sirop de zahar ars. Curatam bananele si le taiem pe jumatate, le dam prin suc de lamaie diluat in 100 ml apa, apoi le aranjam frumos in scobitura.

DSCN1289

Acoperim cu crema, avand grija sa arate tuguiat, apoi acoperim cu blatul ramas pe care l-am maruntit (faramitat).Punem tortul in frigider, pentru cateva ore, apoi il putem savura. Pofta buna!

DSCN1307DSCN1320