DSCN1422
Tort decorat cu biscuiti oreo

Ingrediente blat:

10 oua
10 linguri zahar pudra
10 linguri faina
2 linguri apa
1/2 pachet praf de copt
zeama de la 1/2 lamaie
1 priza sare

Ingrediente crema:

2 cutii mascarpone classico ( 250 gr varianta mega image )
frisca hulala 400 ml
fineti 200 g

Preparare:

Se freaca zaharul pudra cu galbenusurile si sarea pana cand amestecul isi mareste volumul, se albeste si curge panglica.

DSCN0146 - Copy - Copy (2)

Se adauga pe rand cele 10 linguri de faina, amestecand dupa fiecare, praful de copt stins cu zeama de lamaie si, putin cate putin, cele doua linguri de apa. Se bat albusurile spuma si se amesteca in compozitie.

DSCN0153 - Copy - Copy (2)

Se unge forma de tort cu unt, se pudreaza cu faina se toarna compozitia si se coace la foc potrivit circa 40 de minute

DSCN0154 - Copy - Copy (2)

DSCN1400DSCN1402

Iese un blat pufos, daca-l doriti mai putin afanat renuntati sa puneti in compozitie praful de copt. Preparam apoi siropul de zahar ars.

Sirop de zahar ars:
3 linguri zahar
100 ml apa

Topim zaharul intr-un ibric, lasam cateva secunde sa se raceasca apoi adaugam apa si punem la fiert pana se topeste zaharul transformat in caramel.

 

Crema:

 

Frisca o batem, apoi jumatate din ea, o punem deoparte pentru decorare si jumatate o amestecam cu cele doua cutii de mascarpone si 200 gr fineti. Amestecam bine si asta-i tot.

DSCN1405

Blatul il taiem transversal in trei bucati si il insiropam cu siropul de zahar ars si intindem crema pe fiecare foaie de tort.

DSCN1408DSCN1406

Deaspura acoperim cu frisca si il decoram . Noi am ales varianta cu biscuiti oreo. Este un tort usor de facut iar gustul este nemaipomenit. Savurati cu placere !

DSCN1422DSCN1426

 

10409690_1028907937149787_6789336853831177147_n
Rulade

10675725_1028908093816438_104913942768703106_n10474238_1028907343816513_4891922094440543836_n10410475_1028908433816404_5217876153590370583_n 10409690_1028907937149787_6789336853831177147_n1526707_1028907470483167_6030251276890606668_n 1503235_1028907083816539_7847680288422023511_n

946626_474270092661097_260332041_n
Mini croissants cu ciocolata

946626_474270092661097_260332041_n

1456514_553261304756565_245178757_n
Desert din coaja de portocala

1456514_553261304756565_245178757_n

960026_526818410734188_989197738_n
Aperitive si deserturi halloween

1377048_583962391670202_1028976954_n1377204_521903247892371_1322553266_n 541847_523887637693932_679178248_n 563590_519818004767562_1823712992_n 960026_526818410734188_989197738_n 969926_517005208382175_205512576_n 1234345_519716858111010_1838880313_n1235948_515172398565456_664270290_n

DSCN0390
Prajitura cu visine

Ingrediente:

 

8 oua

8 linguri ulei

300 g faina

visine

300 g zahar pudra

un varf cutit de praf de copt

 

Preparare:

 

Visinele se spala si se curata de samburi. Presaram apoi o lingura de zahar peste ele.

DSCN0359

Separam albusurile de galbenusuri . Galbenusurile le frecam cu cele 8 linguri de ulei puse treptat ca la maioneza.

DSCN0362

Albusurile le batem spuma adaugand treptat zaharul.

DSCN0363

La batem pana compozitia se intareste. Amestecam cele doua compozitii cu miscari usoare de la baza spre suprafata.

DSCN0364

Dupa ce compozitia s-a omogenizat, adaugam ‘ faina in ploaie’ in care am amestecat in prealabil si praful de copt.

DSCN0365

Ungem o tava cu ulei sau o tapetam cu hartie de copt pe care apoi o ungem, incingem cuptorul la 180 de grade C, turnam jumatate de copmpozitie in tava si bagam la cuptor pentru 5-10 minute.

DSCN0367

Compozitia se incheaga un pic apoi scoatem tava din cuptor, presaram visinele si turnam restul de aluat peste ele.

DSCN0369DSCN0370

Intorducem apoi tava pentru 30-40 minute( pana trece testul scobitorii) .

Scoatem prajitura o lasam sa se raceasca si o pudram cu zahar sau o glazuram dupa gust. Savurati!

DSCN0390

DSCN0623
Fursecuri cu stafide

Ingrediente:
200 g unt
200 g zahar
200 g faina
200 g stafide
3 oua
Zahar vanilat burbon

Preparare:
Amestecam untul impreuna cu zaharul si adaugam ouale, unul cate unul. Dupa ce compozitia a devenit omogena si cremoasa, adaugam vanilia si faina, amestecand usor cu o lingura de lemn. La final, adaugam stafidele continuand sa amestecam usor pana la incorporarea lor.
Ungem tava de la aragaz cu unt, o tapetam cu faina sau punem hatie de copt in tava pe care apoi o ungem cu ulei, si cu ajutorul unui cornet de panza sau potem sa cofectionam unul, dintr-o punga pe care o taiem putin la un capat. Modeleaza mici banuti de aluat lasand spatiu intre ei. Coacem in cuptor, la foc moderat pana fursecurile devin aurii.
Savurati!
DSCN0623

52ed3dd9aee27a9fc87f852d7cae35e9
Biscuiti umpluti cu banane si finetti

52ed3dd9aee27a9fc87f852d7cae35e9

spryciarze.pl.136909608345461
Mere umplute cu ciocolata.

spryciarze.pl.136909608345461

10629740_572430376212952_713826901595814033_n
Pizza desert

10629740_572430376212952_713826901595814033_n