Archive for februarie 21st, 2014
Ingrediente:
6 ciuperci champignon
unt
cascaval
branza de oaie
verdeata
piper,sare
Preparare:
Curatam ciupercile, le spalam si le punem sa se scurga. In fiecare ciuperca punem un cubulet de unt, apoi cascaval si deaspra branza rasa de oaie, presaram apoi piper negru. Punem la cuptor pana se rumenesc.
Se sevesc calde cu verdeata deasupra. Pofta buna!
Ingrediente:
– 350 gr. branza dulce de vaci 0,1% grasime
– 2-3 fire de capa verde
– sare dupa gust
Preparare:
– Am pus branza intr-un castronel
– am spalat ceapa, am tocato marunt si am adaugato peste branza
– am condimentat cu sare si am amestecat cu mixerul vreo 2-3 minute, pana am obtinut o crema pufoasa.Se pate adauga smantana si unt ,dar eu am preferat sa fie mai usoara.Pofta buna!
Budinca de spanac cu riccotta si blat de migdale, salata caprese cu mozzarella, busoioc, aceto balsamico, ulei de masline si sare, ardei umplut cu branza de capra, masline naturale, ridiche, castravete si oua de prepelita.
O cina sanatoasa si usor de facut!
Branza de capra, salata de spanac verde, gogosar, caracatita fiarta cu ulei de masline si lamaie, masline naturale, avocado cu lamaie, sare si ulei de masline.
Avocado cu branza de capra(cas), salata valeriana cu bobite de rodie, merluciu facut la cuptor cu unt si lamaie, brocoli crud cu lamaie sare si ulei de masline, gogosar cu somon afumat si parmezan, ou si masline kalamata.
Ingrediente:
Castraveti
marar uscat
boabe piper
boabe mustar
sare grunjoasa
otet 9%
ceapa
usturoi
Preparare:
In borcane de 800 ml asezam pe verticala castravetii
cate un catel de usturoi curatat, o felie de ceapa, o crenguta marar, boabe de mustar si piper, otet pana la prima delimitare aprox. 2cm
,o lingura de sare
apoi completam cu apa.
Punem capacul strans si punem borcanele intr-o cratita cu apa, le fierbem 10 minute de la momentul in care apa incepe sa clocoteasca (focul trebuie sa fie mic). Le depozitam in camara. Pofta buna!
Ingrediente:
ALUAT
4 oua
14 linguri zahar
15 linguri ulei
20 linguri lapte
20 linguri faina
1 plic praf de copt
UMPLUTURA
9 mere
6 linguri zahar
2-3 prize scortisoara
Preparare:
Merele se spala si se dau pe razatoare, apoi se storc si se pun intr-o cratita la calit, impreuna cu cele 6 linguri de zahar. Se calesc cateva minute si se lasa deoparte.
.
Ouale se bat cu zaharul, apoi turnam treptat uleiul pana se incorporeaza.
Faina se amesteca cu praful de copt si se pune peste amestecul precedent, adaugand treptat laptele. Va iesi un aluat la fel ca cel de clatite .
Luam o tava de aragaz ( 22/30 cm ) o tapetam cu hartie, turnam jumatate de compozitie si o punem in cuptorul preincalzit la 180 grade (foc potrivit) circa 7-10 minute ( pana se intareste un pic aluatul ) .
Scoatem tava din cuptor si punem desupra foii formate, compozitia de mere. Presaram scortisoara si deasupra turnam restul de aluat.
Punem apoi in cuptor tava, pentru aproximativ 30 de minute. Dupa ce s-a racit, presaram deasupra zahar prudra . Pofta buna !
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!