Ingrediente:

4 vinete

2 ardei

1 ceapa mica

1 catel usturoi

150 gr ulei

sare ,piper

Preparare:

Coacem vinetele si ardeii .Vinetele le curatam si le lasam la scurs aprox 15 minute .

Ardeii ii curatam si ii taiem fasii.

Frecam vinetele cu putina sare, adaugand treptat uleiul.

Tocam marunt ceapa, pisam usturoiul si le adaugam peste vinete.

Amestecam toate ingredientele ,apoi adaugam si ardeii, potrivm de sare si piper.

Pofta buna!

Please follow and like us: