
Ingrediente:
2 bucati peste afumat
1 mar
1 morcov
3-4 linguri smantana sau maioneza
Sare, piper
Preparare:
Cuaratm pestele de oase si piele.
Radem morcovul si-l stoarcem bine de zeama, apoi procedam la fel si cu marul.
Amestecam ingredinetele, adaugam apoi maioneza si asezonam gustul cu sare si piper. Decoram salata si o punem in frigider pentru cel putin o ora. Poate fi servita pe paine prajita sau ca aperitiv pentru mese festive, umpland cu ea diverse legume sau cosulete de tarta. Pofta buna!
Ingrediente:
2 bucati macrou afumat
1 cutie boabe de porumb (300g)
1 ceapa rosie
3-4 linguri maioneza
Preparare:
Tocam marunt ceapa, curatam pestele de oase si piele, trecem printr-un jet de apa boabele de porumb.
Asezonam cu sare si piper, apoi adaugam maioneza.
Orman si o punem la frigider pentru 1-2 ore, apoi o putem servi, impreuna cu felii de paine prajite. Pofta buna!
Ingrediente:
1 kg cartofi
5 oua
1 legatura ceapa verde sau o ceapa rosie
3-4 castraveciori acri
1 gogosar acru
3-4 ridichi
ulei, otet
sare, piper
Preparare:
Ouale le fierbem tari, cartofii ii fierbem cu coaja in apa cu sare .
Dupa ce s-au fiert lasam ouale si cartofii sa se raceasca.
Celelalte legume le tocam marunt.
Dupa ce s-au racit, curatam cartofii si ii tocam cuburi potrivite, curatam si oule si le taiem felii.
Amestecam toate ingredientele asezonandu-le cu condimente dupa gust.
Pofta buna!
Ingrediente:
1 kg cartofi
300 g smantana
1 legatura usturoi verde
1 legatura marar
sare
Preparare:
Fierbem cartofii, apoi ii lasam sa se raceasca.
Dupa ce s-au racit ii tocam bucati.
Tocam marunt usturoiul, il amestecam cu sare si il pisam marunt.
Amestecam usturoiul cu smantana, apoi turnam compozitia peste cartofii tocati.
Tocam marunt si mararul, il punem peste celelalte ingrediente si amestecam bine salata.
Pofta buna!
Ingrediente:
1 kg cartofi
5 oua
3-4 fire ceapa verde
4 castraveciori murati
100 g maioneza
1 lingura mustar
2 linguri smantana
sare, piper
Preparare:
Fierbem carofii in coaja, ii lasam la racit apoi ii curatam si ii taiem cuburi. Fierbem ouale. Tocam castravetii marunt si ii stoarcem de surplusul de zeama, tocam si celelalte ingrediente, le punem in bol si adaugam maioneza, smantana si asezonam cu sare si piper. Amestecam cu grija toate ingredientele si o decoram dupa preferinta. Se serveste rece . Pofta buna!
Ingrediente:
1 kg vinete coapte si tocate
5-6 linguri maioneza
5-6 catei usturoi
sare
Preparare:
Amestecam toate ingredientele folosind o lingura de lemn. Daca tineti post puteti inlocui maioneza din oua cu cea de mustar. Pofta buna !
Ingrediente:
3-4 cartofi fierti in coaja
1/2 salata verde
1/2 ardei gras rosu
1 ceapa galbena micuta
1 catel de usturoi
5 oua fierte
1 conserva de ton bucati
4 linguri ulei
zema de la 1/2 lamaie
sare, piper.
Preparare:
Dresingul:
Uleiul se amesteca cu usturoiul pana se albeste, adaugam apoi galbenusul zdrobit, zeama de lamaie, sare si piper.
Cartofii si ardeii ii taiem cuburi, ceapa rondele, ouale le feliem iar salata verde o taiem fasii.
Intr-o slatiera punem un strat de salata verde, apoi cartofi, deasupra ardei gras si ceapa, apoi bucati de ton, oulale si inele de ceapa. Presaram sare si piper si turnam apoi dresingul.
Pofta buna!