Archive for the ‘Uncategorized’ Category
Ingrediente:
2,5 l supa de legume
2-3 capatani usturoi
4 linguri rase de agar-agar.
sare si piper
500 g ciuperci
3-4 linguri de ulei
Preparare:
Facem o supa din legume (1 ceapa, 1 morcov, 1 felie telina si condimente) Poate fi facuta numai cu delikat sau vegeta.
Curatam si strivim usturoiul pe care in adaugam in supa care fierbe. Il mai dam in 2-3 clocote apoi strecuram supa si o lasam deoparte pana pregatim gelul.
Separat rumenim ciupercile in ulei pana scade toata apa apoi le adaugam in supa strecurata.
Separat preparam gelatina din agar-agar astfel: se dizolva complet cantitatea prescrisa in 4oo ml apa, apoi se fierbe un minut. O adaugam in supa si amestecam in supa.
Punem in cutii si o dam la rece.
Pofta buna!
Avocado cu branza de capra(cas), salata valeriana cu bobite de rodie, merluciu facut la cuptor cu unt si lamaie, brocoli crud cu lamaie sare si ulei de masline, gogosar cu somon afumat si parmezan, ou si masline kalamata.
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!